Vista Alegre 10 ans White Porto en solde

Description

Vinification:
Méthode traditionnelle de vinification du vin de Porto. Après un égrappage partiel des raisins, avec un léger foulage, suit la fermentation avec macération pelliculaire. La fermentation se produit avec contrôle de la température, étant arrêtée par l’ajout d’eau-de-vie (eau de feu). Tout le processus de vinification est maîtrisé par l’équipe d’œnologie, compte tenu du type de raisin, de son niveau de maturation et de la douceur recherchée. Ce vin est le résultat de l’assemblage d’une sélection de vins blancs au style unique, élevés en fûts de chêne pendant 17 ans en moyenne (agréé IVDP avec 10 ans).

Cépages:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato

Notes de dégustation:
Robe ambrée aux reflets verdâtres. Élégant et distinct. Il exhale un intense parfum de « nougat », de peau d’agrumes, de café et de menthe. Impressionne par l’âge. Soyeux, exquis, corsé, avec une finale très longue et persistante.

Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l’abri de la lumière directe intense. Après ouverture, à consommer de préférence dans les 18 à 20 semaines. Le vin de Porto est un vin naturel, il peut donc former des sédiments naturels avec le temps. Versez-le soigneusement, afin qu’il ne devienne pas trouble. Doit être servi à une température comprise entre 10º et 12º C.

Pairing alimentaire:
Il peut très bien accompagner le foie-gras, ainsi que les fromages intenses et riches. Accord agréable avec des desserts sucrés.

Allergènes:
Contient des sulfites.

Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d’Or Mundus Vini 2013;
. Médaille d’Argent Decanter World Wine Awards 2012;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2012;
. Recommandé International Wine Challenge 2012;
. Médaille d’Argent Vinalies Internationales 2012.

Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.