Description
Caractéristiques
Assemblage: 90% Chenin Blanc, 5% Cabernet Franc, 5% Chardonnay
Vignoble: 60 ans, 1,2 ha
Sol: Argile, Calcaire
Elevage : Élevé 3 mois en fûts de 228 L, puis vieilli en bouteille, sur latte, pendant 9 mois
12.5 % Alc.Vol.
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