Riesling R de Beyer 2016 affaire du jour

Description

Robert Parker’s Wine Advocate

Les notes salines et alcalines de l’eau de mer, ainsi que des soupçons de mousse, de thé noir, de distillat de gentiane et d’algues, confèrent au Riesling R de Beyer 2010 une complexité aromatique étonnante et intrigante, et sa bouche est tout aussi minérale et à multiples facettes. La quinine et le piquant du noyau de fruit ajoutent à la stimulation et à la longueur, tandis que le citron vert frais offre un rafraîchissement pur et simple concomitant. Ce vin devrait être fascinant à table jusqu’en 2025 au moins.