Description
Vinification:
Les raisins ont été cueillis exclusivement pour concevoir ce rosé et, sans foulage ni éraflage, ils ont été placés directement dans un pressoir à vide pour assurer une extraction de la couleur bien maîtrisée, évitant la présence de composants amers indésirables. Après avoir été soumis à une légère pression, le moût extrait (seulement 550 ml pour chaque kilogramme de raisin) est de couleur saumon à rose et, après une fermentation méticuleuse, donne un vin qui se distingue particulièrement par ses arômes frais et jeunes.
Cépages:
Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Un mélange de litchis et de groseilles mûres. Onctueux en bouche, avec une fraîcheur exubérante et des notes minérales.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température entre 9 et 12°C.
Pairing alimentaire:
A servir de préférence à l’apéritif. Idéal aussi avec la cuisine japonaise, les crustacés et les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 86 points Revista de Vinhos;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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