Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2023

Description

Robert Parker’s Wine Advocate

Le Blanc de Blancs 2022 provient des terrasses inférieures de la propriété et de raisins achetés à des producteurs locaux. C’est un assemblage de 50 Xarel.lo, 30 Macabeo, 15 Parellada et 5 Malvasía de Sitges qui a refermenté en bouteille où il a été conservé avec les lies pendant au moins 18 mois. Il a une couleur pâle et brillante avec quelques reflets verts qui indiquent la jeunesse et il est propre et fruité avec un nez méditerranéen avec des notes de fenouil et d’herbes aromatiques et un palais savoureux. Il offre un bon rapport qualité-prix ; il a de la tension, de l’équilibre et du fruit, mais il n’est pas lourd et il a une touche savoureuse, presque salée, en fin de bouche. C’est un vin pur, propre et agréable, complexe et expressif au-delà de son prix. 210 000 bouteilles produites.