Description
Vinification:
Raisins cueillis à la main dans de petites caisses perforées. Réception avec égrappage et foulage immédiat. Fermentation en cuves inox avec tannage à température contrôlée d’environ 23°C, avec macération prolongée. Elevage en cuves inox, jusqu’à la mise en bouteille.
Cépages:
Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
De couleur rubis, il a un arôme intense de fruits rouges mûrs, comme la prune et la cerise, avec une touche de poivre mûr, typique de cette variété. La bouche est pleine et longue, équilibrée par une pointe épicée. Ce vin ne subit aucun élevage en fût de chêne afin de mettre en valeur le caractère du cépage.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Excellent accord avec des plats de viande rôtie ou des fromages forts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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