Description
Vinification:
Vendanges manuelles en caissettes de 20 kg. Egrappage partiel. Les raisins sont foulés avec les pieds dans des cuves à ciel ouvert pendant deux jours en macération à froid. Fin de fermentation en cuves inox avec contrôle des températures, suivie d’une longue macération. Pressé dans une presse hydraulique verticale.
Cépages:
Trincadeira
Notes de dégustation:
Vanille et chocolat dans l’arôme. En bouche des baies qui se transforment en un léger goût de cassis. Persistant et élégant avec une certaine fraîcheur en fin de bouche.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Viande rouge, gibier, sanglier et morue.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Reviews
There are no reviews yet.