Description
Vinification:
Cépages vinifiés séparément. Vendanges nocturnes suivies d’une macération à froid. Décantation à 8ºc et fermentation à 14ºc – 16ºc dans de petites cuves en acier inoxydable. Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain.
Cépages:
Arinto,Viosinho,Fernão Pires
Notes de dégustation:
couleur jaune citron. Accents grillés avec présence de fruits blancs, perception de la minéralité et touche vanillée. Enveloppant et complexe, une certaine austérité lui conférant présence et intensité ; assez d’acidité apportant de la fraîcheur à une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à une température de 11-12ºC.
Pairing alimentaire:
A déguster bien frais à l’apéritif ou en accompagnement de plats de poissons, fruits de mer et viandes blanches.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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