Description
Vinification:
Fermentation en lagar, pied enfilé. C’est une caractéristique de Quinta do Infantado et, avec la qualité des raisins, d’une grande importance dans la qualité de ces Porto. La fermentation est plus longue et le porto est plus sec à Quinta do Infantado. Reserva Dona Margarida est une Tawny de 7 ans. C’est un mélange de différents millésimes, la moyenne est de sept. Le vin vieillit dans de vieilles pipas en bois d’une capacité comprise entre 500 et 600 litres.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Saveur de fruits mûrs, et quelques fruits secs aussi. En bouche, il est très équilibré et avec une bonne structure. Arrière-goût harmonieux et persistant.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l’abri de la lumière directe intense. Après ouverture, à consommer de préférence dans les 18 à 20 semaines. Le vin de Porto est un vin naturel, il peut donc former des sédiments naturels avec le temps. Versez-le soigneusement, afin qu’il ne devienne pas trouble. Doit être servi à une température comprise entre 10º et 12º C.
Pairing alimentaire:
Servez-le avec des gâteaux secs ou avec des noix, des amandes, etc.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. Médaille d’Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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