Description
Vinification:
Fermentation en lagar, pied enfilé. C’est une caractéristique de Quinta do Infantado et, avec la qualité des raisins, d’une grande importance dans la qualité de ces Porto. La fermentation est plus longue et le porto est plus sec à Quinta do Infantado. Le vin vieillit dans de vieilles pipas en bois d’une capacité de 500 à 600 litres.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Couleur fauve clair, arômes de fruits secs et notes d’agrumes. Volume moyen en bouche, élégant, long en bouche. C’est un classique du style. Intense et réglissé et long.
Conseils de stocker et servir:
Stocker horizontalement à ± 15º C, température constante. Servir de préférence entre 15 et 18 °C.
Pairing alimentaire:
Il peut se boire frais, à l’apéritif ou en fin de repas avec des desserts au fromage ou au chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Wine Enthusiast Magazine;
. 88 points Falstaff Magazine;
. 87 points Wine Spectator Magazine;
. 87 points CellarTracker;
. 16 points Revista de Vinhos;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2015;
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2008.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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