Description
Vinification:
Ce vin prend Encruzado a une prédominance de cépage, parmi de nombreuses autres variétés plantées dans l’ancien vignoble de Quinta da Pellada. Il a été partiellement fermenté en barriques, suivi d’un bâtonnage pendant 3 mois et d’une mise en bouteille.
Cépages:
Encruzado,Old Vines
Notes de dégustation:
Nez serré et réducteur avec quelques notes d’allumettes et une belle minéralité. Complexe et expressif. La bouche est croquante et minérale avec une belle profondeur et intensité. Va bien vieillir.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 94 points Robert Parker;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 18,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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