Description
Vinification:
La récolte a eu lieu début septembre. Les raisins représentent, pour la plupart, des vignes de 20 à 50 ans, et les principales variétés sont Alfrocheiro, Jaen et Touriga Nacional. Après une sélection rigoureuse, le vin a vieilli pendant 22 mois en cuves ciment. Il a été mis en bouteille sans clarification ni filtration, étant normal, ainsi, l’apparition de cristaux après quelques années de vieillissement.
Cépages:
Touriga Nacional,Jaen,Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Robe rubis avec une bonne concentration. L’arôme est très élégant, légèrement floral, avec des notes de fruits sauvages et quelques notes mentholées. En bouche, montre sa vivacité et son acidité. Les arômes de fruits frais et d’épices sont impliqués par un profil minéral rafraîchissant. Il présente un bon volume en bouche, sans être lourd, donnant une finale parfumée, longue et très équilibrée.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Spécialement indiqué pour les viandes rouges grillées et les fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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