Description
Un joyau de pureté issu du cœur de la Bourgogne
Plongez dans l’authenticité avec le Pierre-Henri Rougeot, Clos des six ouvrées 2022, un vin blanc d’exception élaboré sans sulfite ajouté. Ce nectar bourguignon incarne l’essence même du terroir de Meursault, offrant une expérience gustative d’une rare pureté.
L’expression d’un savoir-faire artisanal
Issu d’un vignoble cultivé en agriculture biologique, ce 100% Chardonnay est le fruit d’une récolte manuelle méticuleuse. La vinification, réalisée avec un soin extrême, débute par un pressage direct des grappes entières, suivi d’une fermentation alcoolique en vaisseau de béton avec levures indigènes, préservant ainsi l’intégrité aromatique du raisin.
Un élevage patient pour une complexité sublime
L’élevage de 18 mois en barriques de chêne, dont 5% de bois neuf, confère à ce vin une structure élégante et une complexité aromatique captivante. Cette cuvée, souvent comparée à un ‘Petit Meursault’, révèle toute la finesse et la minéralité caractéristiques de son terroir d’exception.
La maison Pierre-Henri Rougeot se distingue par son engagement envers la viticulture naturelle et respectueuse de l’environnement. Leur philosophie axée sur l’expression pure du terroir se reflète parfaitement dans ce Clos des six ouvrées, un vin qui incarne l’essence même de la Bourgogne.
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