Description
Un joyau viticole australien
Plongez dans l’univers raffiné du Penfolds BIN 169, un cabernet sauvignon 2021 qui incarne l’essence même de l’excellence viticole australienne. Ce nectar exquis, né des terroirs prestigieux de Coonawarra, allie puissance et élégance avec une maestria incomparable.
Une symphonie sensorielle
Dès l’ouverture, ce vin dévoile un bouquet envoûtant de framboise noire et de cassis, entrelacé de notes subtiles de réglisse et de violette séchée. En bouche, sa richesse veloutée et ses tanins soyeux créent une expérience gustative d’une rare intensité, prolongée par des nuances complexes de menthe, d’eucalyptus et de chocolat noir.
L’art de la vinification
Élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français, dont 51% de fûts neufs, ce vin d’exception révèle toute la finesse de son terroir. Sa structure impeccable et sa finale persistante promettent une évolution fascinante sur deux décennies, bien qu’il soit déjà un délice à déguster dès maintenant, idéalement servi entre 16 et 18°C.
Penfolds, maison emblématique de l’industrie viticole australienne, perpétue sa tradition d’excellence avec ce BIN 169. Chaque millésime témoigne de l’engagement inébranlable de la marque envers la qualité et l’innovation, faisant de ce cabernet sauvignon un véritable trésor pour les amateurs de grands vins.
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