Pazo de Señorans, Albarino 2023

Description

Un trésor liquide de Galice
Plongez dans l’essence pure de la Galice avec le Pazo de Señorans, Albarino 2023. Ce vin blanc d’exception capture l’âme du terroir de Rías Baixas, offrant une symphonie de saveurs qui éveillera vos sens. Avec son taux d’alcool parfaitement équilibré de 12,5%, ce nectar délicat vous transporte au cœur des vignobles espagnols.

Une expérience gustative unique
Laissez-vous séduire par son bouquet floral et ses notes fruitées, fruit d’une vinification méticuleuse en cuves inox thermorégulées. Son vieillissement sur lies pendant 5 mois, suivi de 4 mois en bouteille, lui confère une complexité aromatique exceptionnelle. Avec une acidité totale de 6,4 g/l et un pH de 3,5, ce vin offre une fraîcheur vibrante et une structure équilibrée.

L’art de la dégustation
Servez ce joyau à 9-10°C pour révéler pleinement son caractère. Ses arômes délicats et sa finale persistante en font le compagnon idéal des fruits de mer grillés, des poissons blancs en sauce ou des légumes finement préparés. Un vin jeune au potentiel de garde de 1 à 3 ans, prêt à enchanter vos repas les plus raffinés.

Pazo de Señorans, un domaine emblématique de Rías Baixas, perpétue une tradition viticole d’excellence. Sous la direction experte de l’œnologue Ana I. Quintela Suárez et du vigneron Vicky Mareque Bueno, chaque millésime est une ode à la qualité et à l’authenticité du terroir galicien.