Description
Un vin de Volnay ample et délicat
La propriété
Implanté sur Puligny-Montrachet depuis 1635, le Domaine Olivier Leflaive a su perpétuer la tradition des grands vins de Bourgognes en offrant l’une des plus belles expressions du chardonnay au monde. À la tête d’un domaine incontournable en Bourgogne, Olivier Leflaive s’est imposé comme un personnage emblématique de la Côte de Beaune.
Le vignoble
Patiemment constitué, le vignoble d’Olivier Leflaive s’étend aujourd’hui sur 100 hectares de vignes dont 26 en propres, situées sur les plus grands terroirs de la Bourgogne.
Le vin
Le « Clos des Angles » d’Olivier Leflaive est un vin de Volnay 1er cru élaboré à partir d’un vignoble de 3,34 hectares, dont les vignes âgées de 40 ans environ sont implantées entre 250 et 300 mètres d’altitude sur des sols composés de limons, d’argiles et de calcaires.
Assemblage
Ce Volnay 1er cru « Clos des Angles » 2022 d’Olivier Leflaive est un 100% pinot noir.
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