Description
Robert Parker’s Wine Advocate
Le blanc 2015 Ovni est produit avec des raisins Pedro Ximénez de l’appellation Montilla-Moriles, un vin blanc non fortifié issu des vignobles albariza de Pérez-Barquero. 2015 a été une récolte moyenne, similaire à celle de 2014 et 2011. Il y a toujours une touche de flor, car les caves sont infectées de levures depuis des années et des années (comme cela arrive dans le Jura), et les vins acquièrent toujours un certain twang. Il a une bonne prise, et le Montilla a toujours eu un peu plus de volume et une certaine rusticité. Lorsque ce vin est sorti pour la première fois, j’ai pensé que c’était un martien, et maintenant le style est très à la mode et semble très normal. Aucun 2013 ou 2014 n’a été produit. 6 000 bouteilles produites.
Reviews
There are no reviews yet.