Description
Vinification:
Les raisins Alvarinho sont produits avec le concept de viticulture biologique et récoltés à la main dans les vignes de la Quinta de Soalheiro. Le microclimat qui influence la production de raisins Alvarinho est très particulier. La région de Melgaço, la pointe nord du Portugal, est protégée par une chaîne de montagnes qui créent les conditions idéales de précipitations, de température et d’heures d’ensoleillement nécessaires à une meilleure maturité des raisins Alvarinho.
Cépages:
Alvarinho
Notes de dégustation:
Fabriqué avec des raisins de culture biologique d’Alvarinho, non soumis à filtration, la couleur du vin est intense, l’arôme plein et a une saveur complexe avec un végétal vibrant à la fin, principalement en raison de la récolte précoce et de la malolactique partielle en fûts de châtaignier.
Conseils de stocker et servir:
Mieux apprécié à des températures de 8-10ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal à l’apéritif, mais se marie aussi bien avec les viandes blanches et les poissons grillés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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