Description
Vinification:
Les raisins sont sélectionnés à la main sur une table de sélection spécialement conçue; Le fruit est instantanément refroidi à 10ºc à son arrivée au chai; Les moûts sont « macérés à froid » jusqu’à 2 jours avant la fermentation ; Inoculation avec des levures sélectionnées ; Fermentation et macération prolongées dans des «lagares» (fermenteurs ouverts traditionnels); Vieilli en barriques neuves de chêne français.
Cépages:
Alicante Bouschet,Syrah,Touriga Nacional,Aragonêz
Notes de dégustation:
Tons rouge prune profonds et concentrés; Arômes complexes. Fruit mûr bien intégré. Ample, bonne concentration, structure tannique souple.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à 14 a 16ºC.
Pairing alimentaire:
Accompagne parfaitement les plats méditerranéens.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 16 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Argent Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes);
. Recommandé International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes);
. Médaille d’Or Mundus Vini 2012 (Autres millésimes);
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2011 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Reviews
There are no reviews yet.