Description
Robert Parker’s Wine Advocate
L’Ermitage l’Ermite 2009 (702 caisses) a besoin d’une garde de 25 à 30 ans. Un autre effort monumental de Michel Chapoutier, il possède de copieuses notes d’asphalte fumé, de truffes noires, d’encre de stylo, de graphite et de liqueur de mûre entremêlées de notes de fleurs et de pierres concassées. Extrêmement corsé, avec des tanins doux et abondants, une pénétration étonnante en bouche et une longue finale, cet effort historique devrait vieillir sans effort pendant 50 à 100 ans.
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