Description
Leirana Areas de Arra est un vin blanc élaboré à partir de raisins Albariño de l’AOC Rías Baixas par la Bodega Forjas de Salnés. Ces raisins poussent près de la mer, à moins de 100 mètres d’altitude, sur des sols sablonneux fins. Environ 15 % des vignes ont été replantées il y a 20 ans.
La vinification
La vinification commence par une macération des raisins égrappés dans un pressoir pendant trois heures. Le moût migre ensuite vers une nouvelle barrique François Frères de 1500 litres pour une fermentation spontanée. Ce vin fermente dans un fût de chêne de 500 litres et mûrit pendant un an.
Dégustation
Le Leirana Areas de Arra présente un profil gustatif complexe et attrayant. Au nez, on perçoit des notes de caramel et de miel, accompagnées d’un soupçon de pollen et de chèvrefeuille. En bouche, le vin a un corps léger et une acidité moyenne, offrant une sensation rafraîchissante mais aussi légèrement veloutée. Les principaux arômes sont le citron, les agrumes, le melon et les minéraux, avec un soupçon de brise marine qui renforce son caractère d’excellent vin d’été. La finale est dynamique et agréablement saline, laissant une impression durable et rafraîchissante.
En résumé, le Leirana Areas de Arra est un vin unique, élaboré avec soin et avec une expression très marquée du terroir, ce qui en fait un choix exceptionnel parmi les vins de l’AOC Rías Baixas.
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