Description
Robert Parker’s Wine Advocate
La plus jeune version du NV Black Label Brut est basée sur des vins de 2011 (75 ) et 25 vins de réserve issus de nombreux millésimes. Dégorgé en octobre 2015, le Black Label affiche des saveurs de fruits blancs et citronnés mûrs au nez frais et noiseté. Rond, élégant, maigre et frais en bouche, mais encore un peu austère dans la finale grippée, il devrait être vieilli pendant plusieurs années pour adoucir son style acide, qui se montrera bien mieux avec la maturité. Il devrait être excellent avec des huîtres et du poisson cru.
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