Description
Robert Parker’s Wine Advocate
Le rouge 2022 Embruix a été produit avec 28 Merlot, 27 Garnacha, 21 Cariñena, 12 Syrah et 12 Cabernet Sauvignon provenant des vignobles les plus jeunes. Il s’agit d’un vin d’entrée de gamme. Il présente des notes d’épices douces et de cacao, avec des fruits mûrs (15 d’alcool) mais un pH bas (3-1) et une bonne acidité ; il se révèle donc équilibré et de caractère, avec des tanins très fins et une bouche veloutée, avec un boisé intégré. Il a été élevé en barriques de 300 litres de troisième et quatrième usage pendant 12 à 13 mois. Un premier lot de 13 000 bouteilles a été mis en bouteille en mars 2024, et deux autres lots sont en attente.
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