Domaine de l’Arlot, Clos des Forêts Saint Georges, 2021 vente en ligne

Description

Un joyau de la Bourgogne : Domaine de l’Arlot, Clos des Forêts Saint Georges 2021
Plongez dans l’univers raffiné du Domaine de l’Arlot avec ce Clos des Forêts Saint Georges 2021, un vin rouge d’exception qui incarne l’essence même de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Ce nectar, issu d’un monopole de 7,2 hectares, révèle la quintessence du terroir bourguignon à travers son cépage emblématique, le Pinot Noir.

L’art de la vinification biodynamique
Élaboré avec une précision minutieuse, ce vin bénéficie d’une culture biodynamique respectueuse de son environnement. La récolte manuelle et une vinification douce, avec un vatting minimal et des interventions mesurées, préservent l’intégrité du fruit. L’élevage de 15 mois en fûts, suivi de 3 mois en cuves, confère à ce vin une complexité et une profondeur remarquables.

Une expression unique du terroir
Le Clos des Forêts Saint Georges 2021 tire sa singularité de son terroir exceptionnel. Les sols variés, allant du calcaire de Ladoix au calcaire oolithique blanc, en passant par le calcaire de Premeaux, offrent une palette aromatique d’une richesse incomparable. Les vignes cinquantenaires apportent concentration et finesse à ce vin d’une élégance rare.

Un potentiel de garde impressionnant
Avec ses 13,5% d’alcool et sa structure équilibrée, ce vin promet une évolution fascinante. Les experts recommandent de le déguster entre 2025 et 2042, laissant le temps à ses arômes de s’épanouir pleinement. Les notes de 93-95 points attribuées par Neal Martin de Vinous témoignent du potentiel exceptionnel de cette cuvée 2021.

Le Domaine de l’Arlot, fondé en 1987, s’est rapidement imposé comme une référence incontournable en Bourgogne. Reconnu pour son approche respectueuse du terroir et son engagement envers la biodynamie, le domaine produit des vins d’une finesse et d’une authenticité remarquables, reflétant fidèlement les nuances de chaque parcelle.