Crème de Cassis de Dijon 20 cl

Description

Elle utilise la variété de cassis la plus noble : le Noir de Bourgogne, récolté en Bourgogne exclusivement.

Ces baies de cassis sont macérées dans un mélange d⁡lcool neutre surfin Français et d⁥au pendant environ 10 semaines afin d⁥n extraire toute la puissance aromatique. Le jus alcoolisé ainsi obtenu est appelé « infusion ». Du sucre blanc Français y est ensuite ajouté pour obtenir la savoureuse Crème de Cassis de Dijon.

La Crème de Cassis de Dijon 20% est une crème de cassis haut de gamme du fait de son très fort pourcentage de baies de cassis. Elle est le produit phare et la meilleure vente de la