Château Margaux 2021 remise

Description

Robert Parker’s Wine Advocate

Le Château Margaux 2021 a fait l’objet d’un élevage traditionnel en barriques neuves et a été mis en bouteille en juillet. Comme les lecteurs s’en souviendront, il s’agit d’un assemblage de 87 cabernet sauvignon, 8 merlot, 3 cabernet franc et 2 petit verdot qui a bénéficié de vendanges tardives, de pourcentages appréciables de saignée et d’une sélection rigoureuse. Dans le verre, il déploie des arômes de cassis, de myrtille et de framboise mêlés à des notes de réglisse, de fleurs blanches et de charbon de bois. Il est mi-corsé à corsé, profond et étagé, avec une attaque large, une pureté vive et des tanins doux et structurants, et se termine par une finale longue et pénétrante. C’est un classique qui se bonifiera en bouteille.