Catena Zapata Nicolás Catena Zapata 2020 en ligne

Description

Un assemblage d’exception, fruit de l’excellence argentine
Le Catena Zapata Nicolás Catena Zapata 2020 incarne l’apogée de la viticulture argentine. Cet assemblage magistral de 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc et 21% Malbec, issu des terroirs prestigieux de la Vallée d’Uco à Mendoza, offre une expérience sensorielle incomparable.

Une robe envoûtante et des arômes captivants
Sa robe d’un pourpre intense aux reflets bleu-noir annonce un bouquet complexe. Des notes de fruits noirs, de vanille et de chocolat noir se mêlent à des touches d’olive verte et de minéralité pierreuse, promettant une dégustation mémorable.

Une palette gustative raffinée et équilibrée
En bouche, ce vin dévoile une complexité extraordinaire. Des saveurs de groseille rouge, d’eucalyptus et de poivre noir s’entrelacent harmonieusement avec des notes de cerises noires, de mûres et de cassis, sublimées par une subtile minéralité saline.

Un processus d’élaboration méticuleux
Vinifié avec un soin extrême, ce nectar bénéficie d’une récolte manuelle, d’une fermentation en petits fûts de chêne, cuves en béton et acier inoxydable, suivie d’un élevage de 18 mois en fûts de chêne français. Avec ses 13,9% d’alcool, son pH de 3,64 et son acidité totale de 5,7 g/l, il promet un équilibre parfait.

Catena Zapata, maison emblématique d’Argentine, perpétue son héritage d’excellence à travers ce vin d’exception. Pionnière dans l’élévation des standards de la viticulture argentine, la famille Catena allie tradition et innovation pour créer des vins de classe mondiale.