Description
Caractéristiques
Sans sulfites ajoutés
ÂGE DU VIGNOBLE : 25-30 ans
CÉPAGE : Muscat Petits Grains
POTENTIEL DE GARDE : 2 ans
VENDANGE : Mi-septembre.
Récolte mécanique avec égrappage sous gaz neutre afin de prévenir l’oxydation du jus.
VINIFICATION : Après la récolte, les raisins sont macérés en cuve comme le sont habituellement les raisins rouges. Cette méthode rare de vinification donne naissance au vin orange. Ce type de vin est d’origine géorgienne.
DÉGUSTATION : Au nez les notes de fruits exotiques dominent (litchi, abricot, mangue). En bouche, sa délicate fraîcheur et sa gourmandise savoureuse en font un vin unique.
ACCORDS METS & VIN : Le Brut d’orange ravivera vos apéritifs et s’accordera parfaitement avec un canard à l’orange, des fromages affinés ou desserts fruités.
12.50% alc
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