Description
Un vin riche et élégant aux tanins soyeux. Voilà un domaine bourguigon exemplaire! Charles Lachaux, cinquième génération à la tête du domaine, narre avec passion le travail qu’il effectue tous les jours. Les vins sont d’une grande finesse, et le leitmotiv du domaine se résume en un mot: la qualité. Et surtout celle du raisin, c’est le secret de ce domaine familial. Charles le dit lui-même : la Bourgogne est devenue une réference dans le monde du vin. A nous, viticulteurs, de continuer à garantir une qualité de haut vol ». Le domaine vinifie 15ha de vigne, sur les plus beaux terroirs de la Côte de Nuits, entre Chambolle-Musigny et Nuits-Saint-Georges. Les vins peuvent se boire jeune, ou se garder pendant plusieurs années. »
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