Description
Le nez dévoile des notes subtiles de tilleul et d’acacia avec une pointe de citron vert. La bouche est ample, ronde, onctueuse. On y retrouve la souplesse du Chardonnay équilibrée par une belle fraîcheur (citronnelle) sur des nuances de menthe et d’agrumes frais. C’est la cuvée de l’apéritif par excellence ! Avec sa complexité aromatique et sa belle franchise, il donnera du relief à un plateau de fromages de chèvre, du jambon persillé ou ibérique, des gougères ou des fruits de mer.
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