Description
Marquês d’Almeida
Egrappage total, foulage doux et choc thermique, suivi d’une période de macération préfermentaire à froid dans le pressoir pendant environ 12h à 24h, après quoi les masses ont été transférées dans de grandes cuves de fermentation basses, macération pendant 8 jours à 22ªC.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 100226
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