Description
Vinification:
Sélection rigoureuse des raisins, éraflage total, fermentation avec remontages quotidiens et maîtrise des températures. Macération post-fermentaire. Ce vin a été élevé en fûts de chêne pendant 20 mois et n’a été ni filtré ni stabilisé à froid. Il peut jeter un dépôt.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Amarela,Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Rouge profond aux reflets violacés. Nez vigoureux, très intense et complexe de fruits sauvages rouges et noirs mûrs, avec quelques notes florales élégantes et une touche de vanille et d’épices. Avant-bouche lisse. Corsé avec des tanins fins et soyeux entrelacés par une structure fruitée ferme. Finale longue et persistante. Un bel exemple de vin de terroir.
Conseils de stocker et servir:
Doit être servi à une température comprise entre 16 ºC et 18 ºC.
Pairing alimentaire:
Ce vin s’accorde très bien avec les viandes rouges et les fromages affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 91 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Recommandé Decanter World Wine Awards 2013 (Autres millésimes);
. Médaille de Bronze International Wine Challenge 2013 (Autres millésimes).
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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