Description
Vinification:
Après un égrappage complet et un foulage doux, il a été macéré et fermenté, remonté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 ° C pendant environ 8 jours. Lorsque l’équilibre organoleptique souhaité est atteint, le moût est pressé doucement.
Cépages:
Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Couleur rouge rubis/violet brillant. Au nez, l’arôme intense de fruits rouges ressort et il y a des notes de bois: résultat de son vieillissement en fûts de chêne. En bouche, il a une attaque douce, avec des tanins élégants présents. Il a une acidité équilibrée et une longue finale.
Conseils de stocker et servir:
Le vin doit être servi à une température comprise entre 15°C et 17°C.
Pairing alimentaire:
Le salpico est idéal pour accompagner les repas et les collations de tous les jours et se marie très bien avec divers plats de viande, certains poissons et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 15,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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