Soleil d’Eva 2021 disponible maintenant

Description

Caractéristiques

Assemblage : Grenache 30 % , Syrah 40 % et Carignan vieilles vignes 30 %

Terroir : de Saint-Saturnin, à savoir des coteaux argilo-calcaires exposé sud-sud est

Vinification : en cuve de béton brut

Elevage : 12 mois dans des contenants en bois divers (foudre, barriques et demi-muids)