Description
Vinification:
Les raisins sont récoltés manuellement et transportés dans des plateaux de 30 kg. Fermentation à température contrôlée avec remontages et macération prolongée. Elevage en fûts neufs de chêne américain et français de l’Allier (300 Litres) pendant 18 mois, suivi d’un collage en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca
Notes de dégustation:
Pleine couleur rouge. Arôme riche et agréablement équilibré, cerises sèches, chocolat et une touche de tabac. Une complexité et une profondeur merveilleuses, un équilibre extraordinaire, des tanins mûrs et une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir à température ambiante (18 ºC/64 ºF). Nous recommandons de décanter au préalable une heure avant de servir.
Pairing alimentaire:
Il s’accorde parfaitement avec tous les plats de viande et de gibier, ainsi qu’avec une grande variété de fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Robert Parker;
. 18,5 points Revista de Vinhos;
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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