Description
Vinification:
Les raisins sont égrappés et foulés directement en cuve ; 7 jours de trempage à froid ; la fermentation alcoolique commence à 12C et se termine à 32C ; Fermentation malolactique en fûts de chêne français (40% du vin).
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Amarela
Notes de dégustation:
Couleur rouge pourpre profond. Au nez, on retrouve la fleur d’oranger, le ciste, les fruits noirs, le café et le chocolat. En bouche on retrouve les fruits noirs et les épices. Structure équilibrée dans une finale persistante.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15°C. Servir à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Wine Enthusiast Magazine;
. 16 points Vinho Grandes Escolhas;
. 15 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Or Wines of Portugal Challenge 2023;
. Médaille d’Or Berliner Wein Trophy 2023.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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