Description
Vinification:
Macération pelliculaire en moulins et cuves inox avec interruption de fermentation pour ajout d’eau-de-vie. Mise en scène en inox pendant 2 ans.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
De couleur noire. Toujours juteux et fruité au nez. Corps moyen avec beaucoup de tanin. Chargé de fruits. Avec une longue finale il sera très intéressant de suivre l’évolution.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 14° et 16°C.
Pairing alimentaire:
Se marie parfaitement avec les fromages forts, le chocolat amer et les gâteaux à la crème aux fruits rouges.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Wine Enthusiast Magazine;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 points Revista de Vinhos;
. Médaille d’Argent Decanter World Wine Awards 2012;
. Médaille d’Or International Wine & Spirit Competition 2012;
. Médaille d’Argent Monde Selection 2012;
. Médaille d’Or Vinalies Internationales 2012.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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