Description
Vinification:
Macération pelliculaire avec fermentation interrompue par l’ajout de 77 % d’alcool de vin. Élevage et vieillissement sous bois, dont l’âge moyen pour le lot final devrait être de 10 ans.
Cépages:
Malvasia,Rabigato,Viosinho,Verdelho
Notes de dégustation:
Couleur ambrée dorée brillante. Arômes de pêche séchée, de raisin sec doré et de poire. Moyennement corsé avec des fruits secs, des épices poivrées et une délicate minéralité crayeuse. Finale avec un fondu de séchage de tanins légers, de fruits secs et une touche de poivre blanc.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être en position verticale, à une température constante et à l’abri de la lumière directe intense. Après ouverture, à consommer de préférence dans les 18 à 20 semaines. Le vin de Porto est un vin naturel, il peut donc former des sédiments naturels avec le temps. Versez-le soigneusement, afin qu’il ne devienne pas trouble. Doit être servi à une température comprise entre 10º et 12º C.
Pairing alimentaire:
A servir frais à l’apéritif ou en accompagnement de desserts.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 92 points Revista de Vinhos;
. 90 points Robert Parker;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille d’Or Monde Selection 2012;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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