Description
Caractéristiques
Après l’élégance du Rosetta, voici Rougetta, une version encore plus audacieuse et colorée. Cette cuvée tire franchement vers le rouge tout en gardant la fraîcheur et la légèreté d’un grand rosé. Si vous aimiez Rosetta, attendez-vous à une surprise avec ce vin de caractère qui flirte avec la frontière entre le rosé intense et un rouge léger.
Ce qu’on a dans le verre :
Une robe grenat translucide qui attire immédiatement l’œil. Le nez ? Explosion d’arômes : bonbon à la cerise, fraise écrasée, cassis, et une pointe florale qui rappelle la rose ancienne. La bouche est fluide, juteuse, avec une belle matière soyeuse. Ça glisse tout seul, et on y revient sans se poser de questions. La finale ? Longue, sur le fruit, avec une petite touche d’épices qui titille.
Pourquoi c’est bon ?
C’est un vin qui casse les codes du rosé classique : un vrai caméléon entre fraîcheur et structure, qui s’adapte à toutes les occasions. On l’apprécie aussi bien en apéro qu’à table, où il tiendra tête à des plats plus complexes.
Accords parfaits :
Charcuteries fines, tataki de thon, volaille rôtie, ou simplement un bon moment entre amis. Pas besoin de prise de tête, il fait le job.
Cépages :
Cabernet Franc majoritaire, un soupçon de Grolleau pour le pep’s, et une touche discrète de Chenin.
12,5 % Alc. Vol.
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