Description
Vinification:
Les raisins ont été foulés aux pieds et fermentés dans des «lagares» en granit traditionnels, où une macération intense afin d’obtenir la meilleure extraction possible est fondamentale pour un bon résultat final. Ce vin vieilli 20 mois en fûts de bois dans les caves de la Quinta avant la mise en bouteille. Il doit vieillir en bouteille pendant 8 à 15 ans avant d’atteindre la complexité et le bouquet caractéristiques d’un Vintage.
Cépages:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão
Notes de dégustation:
Robe rubis excellente et intense. Personnalité aromatique extraordinaire, avec des épices abondantes et des notes de fleurs sauvages, de figue, de menthe, de prune noire et de chocolat noir, des arômes et des saveurs qui explosent en bouche. Doux, corsé, avec une structure magnifique, des tanins ronds, un équilibre qui se termine par une finale longue et persistante.
Conseils de stocker et servir:
Servir légèrement frais ou à température ambiante.
Pairing alimentaire:
Particulièrement bon avec du chocolat.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Robert Parker;
. 93 points Wine Spectator Magazine;
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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