Description
Robert Parker’s Wine Advocate
Le NV Brut Heri-Hodie de Coulon provient d’une réserve perpétuelle et assemble 60 Pinot Meunier avec 20 Chardonnay et 20 Pinot Noir. Le vin, de couleur blanche dorée, présente un bouquet de Meunier très délicat, élégant et fruité de baies rouges. En bouche, le vin fait preuve d’une finesse et d’une élégance remarquables. Il est parfaitement rond, délicat, très fruité et charmant mais sec et toujours stimulant. Il est presque dominé par sa partie Meunier. Dosé à six grammes par litre, il est absolument délicieux et filiforme mais avec une longueur aromatique et bien structurée. Si délicat et fruité ! Mis en bouteille en avril 2014 et dégorgé en novembre 2017.
Reviews
There are no reviews yet.