Description
Vinification:
Herdade do Rocim Fresh d’Amphora Red est le résultat d’un partenariat entre Herdade do Rocim et Niepoort, faisant une approche du concept Nat ‘Cool et de sa philosophie de vins décontractés et faciles à boire. Vinification en pots de terre et sans contrôle des températures. La manière ancestrale de faire un tel vin était pleinement respectée. La fermentation s’est déroulée avec des levures indigènes et sans ajout ni correction de moût. Vieillissement pendant deux mois de contact cutané à l’intérieur de l’amphore.
Cépages:
Moreto,Tinta Grossa,Trincadeira
Notes de dégustation:
Robe rubis très clair, nez terreux et végétal avec des fruits frais. Très léger et harmonieux.
Conseils de stocker et servir:
A servir légèrement frais (12-14°C).
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 90 points Revista de Vinhos;
. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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