Description
Vinification:
Le processus d’élaboration de ce vin est similaire à celui du Blanc Sec, mais avec une teneur en sucre légèrement supérieure, autour de 100 grammes par litre. Fermentation avec macération pelliculaire partielle.
Cépages:
Códega do Larinho,Viosinho,Rabigato,Arinto
Notes de dégustation:
Couleur jaune doré. Il présente un arôme à la fois fin et intense. Quelque peu complexe, il présente un mélange d’arômes d’agrumes avec une pointe de miel et d’amande. Son attaque est fraîche et délicate. Quelques notes résineuses peuvent être détectées avec un riche goût de beurre en bouche. Sec en bouche avec une saveur de fruits frais.
Conseils de stocker et servir:
Servir frais, entre 6° et 10°C. Conserver le flacon debout, dans un endroit frais, sec et sombre.
Pairing alimentaire:
A servir à l’apéritif ou en accompagnement d’un fromage de chèvre moelleux et d’une soupe de melon.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 89 points Jamie Goode;
. 85 points CellarTracker;
. 84 points Wine Enthusiast Magazine.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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