Description
Promotion valable du 01 Mai 2025 au 31 Mai 2025 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
Vendanges manuelles pour petites caisses. Sélection manuelle des boucles sur la table de choix. Egrappage total suivi d’un foulage doux. Pressage. Macération de Touriga Nacional pendant 6 heures avant le pressurage. Décantation à froid statique pendant 48 heures. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures entre 15°C et 20°C pendant environ 15 jours. Etape sur lies fines avec bâtonnage périodique jusqu’à mi-janvier.
Cépages:
Tinta Roriz,Tinto Cão,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Vin biologique certifié. Couleur pêche ouverte, brillante et de bonne intensité. Arôme jeune et exubérant. On y retrouve des arômes de fruits rouges frais (fraise et framboise), de fruits à noyau (cerise) et une légère touche florale. Sec. Attaque douce. Une acidité équilibrée qui accentue son caractère fruité. Finition élégante.
Conseils de stocker et servir:
Il est conseillé de servir à une température de 8 à 10°C.
Pairing alimentaire:
Excellent avec les poissons rôtis au four, les poissons fumés et les salades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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