Description
Vinification:
L’ex aequo 2007 est le fruit d’un partenariat de José Bento dos Santos, de Quinta do Monte d’Oiro avec Michel Chapoutier. Fabriqué avec 75% du raisin Syrah et 25% Touriga Nacional, élevé en fûts de chêne entre 20 et 24 mois.
Cépages:
Syrah,Touriga Nacional
Notes de dégustation:
Combine des arômes complexes de fruits mûrs et une touche distincte de réglisse. Il fait preuve de maturité et de sobriété, avec des notes fumées, de la minéralité, du poivre noir et des clous de girofle. Belle structure en bouche, mais avec une race raffinée, une fraîcheur remarquable pour favoriser l’ampleur et la complexité aromatique. Un vin incroyablement stylé et raffiné.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à une température de 16°C à 18°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 95 points Revista de Vinhos;
. 92 points Robert Parker;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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