Description
Promotion valable du 19 Mai 2025 au 26 Mai 2025 et dans la limite des stocks disponibles.
Vinification:
Les raisins issus de Vieilles Vignes ont été transportés dans des caisses alimentaires en plastique et soumis à un tri rigoureux à l’entrée de la cave. Après un foulage doux sans égrappage, foulé au pied dans un moulin en pierre traditionnel où à intervalles réguliers. Par la suite, de l’alcool de vin a été ajouté, arrêtant la fermentation. Quinta do Crasto Porto Vintage est élevé en fûts de chêne portugais, où il est resté environ 2 ans. Il a été mis en bouteille, sans aucune colle ni filtration, étant susceptible de créer un léger dépôt lors de son vieillissement en bouteille.
Cépages:
Old Vines
Notes de dégustation:
Couleur opaque. Excellente concentration et profondeur aromatique, où se distinguent des notes exceptionnelles de fruits sauvages mûrs, d’épices et d’épices douces. Début harmonieux, progressivement évolué vers un vin de grand volume et concentration, composé de tanins frais de texture ferme et très compacte. Il se termine frais, long et élégant, avec une remarquable explosion aromatique de fruits sauvages très mûrs en parfaite harmonie avec des notes d’Esteva. Le tout dans un équilibre parfait, ce qui laisse présager un fort potentiel de vieillissement en bouteille.
Conseils de stocker et servir:
Carafer et servir entre 16 et 18ºC, dans un verre approprié.
Pairing alimentaire:
Parfait pour boire seul ou avec des bleus ou d’autres fromages forts et affinés.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 93 points Robert Parker;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 points Revista de Vinhos.
Remarque :
Ce produit peut inclure une boîte extérieure en bois ou en carton. Le cas échéant, nous inclurons la boîte extérieure et l’emballerons de manière à éviter tout type de casse pendant le transport. Cependant, nous ne pouvons être tenus responsables des dommages causés à la boîte extérieure, car seul le produit tel que présenté sur les images est assuré. Si vous avez des instructions spécifiques ou des questions concernant la boîte, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
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