Description
Robert Parker’s Wine Advocate
L’assemblage blanc 2024 Blanco a été élaboré avec 40 Moscatel, 33 Macabeo, 20 Merseguera et 7 Viognier. Il a un taux d’alcool de 13, un pH de 3,2 et une acidité de 6,6 grammes. Il est jeune et fruité, net, avec des notes de fruits blancs et de fleurs, une touche d’agrumes et quelques notes balsamiques rappelant la feuille de laurier, avec une personnalité légèrement réductrice. Il est frais et équilibré, avec une pureté de saveurs. Pour conserver la fraîcheur et la jeunesse du profil, il a été mis en bouteille de façon précoce et non boisée. 45 000 bouteilles ont été remplies en novembre 2024.
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