Description
Vinification:
Vin fermenté avec des cépages rouges dont la couleur et la texture sont extraites de la peau et des pépins lors de la fermentation et de la macération post-fermentaire du vin rouge.
Cépages:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro
Notes de dégustation:
Encore très jeune, exubérant, plein de beaux fruits, arôme vibrant. Ample, à la texture crémeuse, le fruit (framboise, baies sauvages) toujours au premier plan, teinté de lumière. Grandira avec le temps.
Conseils de stocker et servir:
Servir à 16°C.
Pairing alimentaire:
Excellente combinaison de viande rouge, de salami de viande rouge, de fromages et de cuisine italienne.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 17,5 points Vinho Grandes Escolhas;
. 17 points Revista de Vinhos;
. Grande Médaille d’Or Wines of Portugal Challenge 2015 (Autres millésimes).
Remarque :
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