Paul Prieur & Fils, Les Pichons, 2020

Description

Une Symphonie de Saveurs au Cœur de Sancerre
Le Paul Prieur & Fils, Les Pichons 2020 Rouge, est une véritable ode à l’excellence viticole de la Vallée de la Loire. Ce Sancerre rouge, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, incarne la quintessence du terroir calcaire-argileux de la région. Sa robe d’un rubis éclatant annonce une expérience gustative d’exception.

Un Processus de Vinification Méticuleux
La méthode de vinification unique de ce vin témoigne d’un savoir-faire artisanal raffiné. Les grappes, entièrement défeuillées, subissent une macération soigneusement contrôlée pendant deux semaines. L’absence d’ajout de SO2 et le vieillissement de 15 mois en fûts usagés confèrent à ce nectar une authenticité et une complexité remarquables.

Une Expérience Sensorielle Inoubliable
Au nez, ce Sancerre dévoile un bouquet envoûtant de fruits rouges mûrs, de prune et de cerise, rehaussé par des notes subtiles de terre et de minéralité. En bouche, sa puissance s’exprime à travers des saveurs intenses de fruits rouges, culminant dans une finale longue et minérale qui laisse une impression durable.

Paul Prieur & Fils, maison viticole d’excellence, perpétue avec passion l’art de la vinification dans la prestigieuse appellation Sancerre. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir se reflète dans chaque bouteille de ce vin d’exception.