Description
Robert Parker’s Wine Advocate
Le La Zarcita 2017, juteux, jeune et fruité, est un assemblage de Trincadeira Preta, Touriga Nacional et Garnacha Tintorera provenant de vignes plantées en 2003 sur des sols argileux et calcaires. Il a fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes suivies d’une malolactique et a passé huit mois dans une combinaison de fûts de chêne français de 500 litres bien assaisonnés, de cuves de chêne de 5 000 litres et de cuves en béton. Le chêne est très intégré et se fond dans le fruit, avec des notes de fruits mûrs au premier plan, noirs plutôt que rouges, mais sans excès. La bouche est moyennement corsée et les tanins sont fins et légèrement poussiéreux. Très agréable. 30 000 bouteilles produites.
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